Ký Sự Về Nhật Bản – Mùa Hoa Anh Đào

Ký sự về Nhật Bản của chúng tôi: Chuyến đi ngày 23 tháng 3 năm 2025.

Chúng tôi rời sân bay Nội Bài lúc nửa đêm. Vượt hơn 3.700km qua không phận nhiều quốc gia châu Á. Sáng sớm ngày 24 tháng 3 năm 2025, chiếc máy bay Boeing 787- 10 của hãng hàng không Nhật Bản 5 sao A11 Nippon Airways đã hạ cánh xuống sân bay quốc tế Tokyo Narita, Nhật Bản.

Tokyo, thủ đô của xứ sở mặt trời mọc, xứ sở hoa anh đào mà ai cũng mong một lần trong đời được đặt chân đến. Với gần 40 triệu người, Tokyo là thành phố lớn nhất và đông dân nhất thế giới. Cùng với London và New York, đây là một trong ba trung tâm kinh tế thế giới, nơi xuất xứ của nhiều thương hiệu nổi tiếng toàn cầu  như Toyota, Honda, Yamaha, Soni, Panáonic, Casio. Với hệ thống giao thông đường bộ, đường sắt và đường hàng không phát triển hiện đại việc di chuyển ở Tokyo thật dễ dàng và tiện lợi.

Hoa anh đào là quốc hoa của Nhật Bản, loài hoa gắn với cốt cách thanh tao, cao quý của người Nhật. Hàng nghìn năm qua, mỗi khi xuân đến  người Nhật lại náo nức xuất hành du xuân trẩy hội. Họ đến để được thưởng thức vẻ đẹp của thiên nhiên, ngắm hoa đua nở. Những ngày này, hàng nghìn cây hoa anh đào của xứ Phù Tang nở rộ, nhuộm thắm cả bầu trời và mặt đất tạo nên bức tranh phong cảnh thiên nhiên ngoạn mục, rực rỡ và huyền ảo. Hoa anh đào Nhật Bản có vẻ đẹp đằm thắm, lộng lẫy, thướt tha. Khi gió nhẹ thổi qua, những cánh hoa mỏng manh nhẹ bay như những nụ hôn dịu dàng của mùa xuân, tạo ra một cảm giác mộng mơ và lãng mạn. Ngắm hoa anh đào là một phong tục dân gian ở xứ Phù Tang. Sau những ngày đông lạnh lẽo kéo dài. Khi tiết trời ấm áp, người ta náo nức xuất hành du xuân trẩy hội, ngắm hoa đua nở. Bên sắc hoa anh đào rực rỡ là bóng dáng yêu kiều của những nàng thiếu nữ Nhật xinh đẹp lộng lẫy trong trang phục kimono cổ truyền.

>> Xem thêm: Hướng dẫn du lịch ngắm hoa anh đào Nhật Bản: Những địa điểm không thể bỏ qua

Kimono, bộ quốc phục dân tộc không chỉ mang giá trị truyền thống tinh tế và độc đáo mà còn là linh hồn của văn hoá Nhật Bản. Kimono ra đời năm 984, đây là bộ trang phục truyền thống được chắt lọc những tinh tế của trang phục Trung Hoa được người Nhật thổi hồn vào đó biến nó thành trang phục của xứ Phù Tang. Một bộ kimono có thiết kế vô cùng cầu kỳ và tỉ mỉ, để có được một bộ kimono đẹp, độc đáo, người nghệ nhân phải chỉn chu trong từng chi tiết. Từ khâu chọn vải, chọn màu, trang trí hoa văn đến việc lựa chọn phụ kiện đi kèm.

Kimono được thiết kế gồm 8 mảnh ghép có thể điều chỉnh kích thước phù hợp với người mặc. Màu sắc của nó thường biểu thị các mùa trong năm và các tầng lớp trong xã hội. Phụ nữ mặc kimono phổ biến hơn nam giới.  Trang phục truyền thống dành cho nữ thường có màu sắc hoa văn nổi bật. Trong khi đó kimono của nam giới thường tối màu và không có hoa văn.

Kimono có thể được làm từ nhiều chất liệu khác nhau như bông, lanh, len và lụa. Không chỉ phụ nữ Nhật yêu thích kimono. Một hình ảnh quen thuộc khi đến vườn hoa, công viên hay các đền chùa ở Tokyo, Kyoto hay Osaka dễ dàng bắt gặp du khách nước ngoài đủ các tiếng nói, màu da hãnh diện khoác trên người bộ trang phục dân tộc Nhật Bản.

Chùa Asakusa Kanmon được xây vào năm 645 thờ đức Phật bà Quan âm. Đây là ngôi chùa cổ kinh và linh thiêng nhất Nhật Bản thu hút người dân tới cầu nguyện vào đêm giao thừa cũng như trong những ngày đầu năm mới. Nằm giữa khu phố Asakusa nhộn nhịp, ngôi chùa cổ kính với vẻ đẹp kiến trúc độc đáo, đậm đà bản sắc dân tộc thu hút hàng triệu du khách mỗi năm. Cổng chính Kaminari Mon được xây dựng vào năm 942, phía trước cổng treo những đèn lồng lớn màu đỏ. Hai bên là bức tượng 2 vị thần Raijin (thần sấm) và Fujin (thần gió).

Quanh khu vực chùa Asakusa Kanmon và các di tích văn hoá khác, du khách thường bắt gặp hình ảnh chiếc xe kéo chở khách. Xe kéo có tên tiếng Nhật là ”jinrikisha” xuất hiện vào thời Minh Trị và được lưu giữ cho đến ngày nay.Giữa không gian hiện đại vẫn dáng dấp bóng hình của nền văn hóa xưa, đó là cách gìn giữ nền lịch sử lâu đời của Nhật Bản một cách tinh tế sâu sắc. Người kéo xe không chỉ là các nam thanh niên khỏe mạnh mà còn có một trình độ kiến thức văn hóa rất sâu rộng, giỏi ngoại ngữ. hội tụ đầy đủ yếu tố tài năng và sức lực.

Nằm cạnh dòng sông Sumida, với chiều cao 634m, Tokyo Skytree là tháp truyền hình cao nhất thế giới, niềm tự hào của thủ đô Tokyo và nước Nhật. Ngọn tháp hiện đại trong không gian đậm nét hoài cổ của thành phố vô cùng độc đáo và ấn tượng. Tháp được khánh thành năm 2012 là một tổ hợp trung tâm thương mại, vui chơi và giải trí được yêu thích tại Nhật Bản. Tháp được xây dựng từ chất liệu thép vững chắc, được các chuyên gia kiến trúc đánh giá là tổ hợp du lịch “siêu hạng”. Ước tính chi phí đầu tư tòa tháp lên đến 806 triệu USD. Toàn bộ tòa tháp có 29 tầng. Trên ngọn tháp được thiết kế hai đài quan sát để cung cấp cho du khách tầm nhìn về Tokyo từ trên cao. Thiết kế của tháp truyền hình Tokyo Sky Tree là sự kết hợp giữa nét hiện đại và truyền thống tạo thành một cột thẳng đứng duy nhất. Hệ thống chiếu sáng trong tòa tháp đều sử dụng hệ thống đèn LED màu sắc có thể thay đổi theo 4 mùa.

Buổi chiều, các bà, các cô trong đoàn lữ hành háo hức vào trung tâm mua sắm Ginza với hàng loạt siêu thị nằm liền kề nhau thoả mãn nhu cầu  mua sắm. Nhờ sự giúp đỡ, giới thiệu của Nguyễn Hoài Trung, một du học sinh Việt Nam, tôi may mắn được làm quen và thưởng trà với ông Nobutada Saji, nhà nghiên cứu văn hoá dân gian Nhật Bản. Theo ông Nobutada Saji, vào cuối thế kỷ thứ 6, các học giả Nhật Bản sang Trung Quốc nghiên cứu tôn giáo và tiếp xúc với văn hóa trà Trung Hoa. Khi về nước, họ đã phát triển nghệ thuật trà đạo độc đáo của nước mình.

Văn hoá trà đạo Nhật Bản với sự tinh tế và phức tạp đã khiến cả thế giới phải kính phục. Trà đạo không chỉ đơn thuần là cách pha trà và thưởng thức trà mà còn là một phương tiện để người Nhật tìm kiếm giá trị tinh thần cho bản thân. Điểm mấu chốt của trà đạo Nhật Bản là sự hòa mình vào thiên nhiên mộc mạc thông qua việc chuẩn bị, pha chế và nghi thức, giúp tâm trí được thư giãn và an yên.Tinh thần trà đạo được biểu hiện thông qua bốn chữ: Hòa, Kính, Thanh, và Tịnh. “Hòa” đại diện cho sự cân bằng giữa con người và thiên nhiên; “Kính” thể hiện tôn trọng đối với người khác, sự yêu thương đối với gia đình, bạn bè và thế hệ tiếp theo; “Thanh” là tâm hồn thanh khiết và bình yên, trong khi “Tịnh” mang ý nghĩa của sự yên tĩnh và tĩnh lặng, tạo nên một cảm giác nhẹ nhàng và bình yên cho con người. Vì vậy, không gian trà đạo rất quan trọng. Người Nhật thường xây dựng những phòng trà và bố trí gần gũi với thiên nhiên nhất có thể để giúp con người tận hưởng vẻ đẹp thiên nhiên bốn mùa. Người Nhật tin rằng môi trường thưởng trà như vậy có thể giúp họ khám phá vẻ đẹp của thế giới, tăng khả năng giác ngộ và đánh thức lòng trân trọng cái đẹp.

Rời thành phố Tokyo đông vui, náo nhiệt chúng tôi đến tỉnh Yamanashi. Với cảnh quan thiên nhiên đẹp đến mê hồn, Yamanashi làm du khách say đắm bởi nét đẹp huyền bí và bình yên. Đây còn là điểm đến của những trải nghiệm đặc sắc, từ việc thưởng thức rượu vang trứ danh, hái trái cây theo mùa, đến đắm chìm trong làn nước nóng thư giãn của các suối onsen truyền thống. Ẩn mình dưới chân núi Phú Sĩ, làng cổ Oshino Hakkai mang đến cho du khách một cái nhìn đậm chất cổ xưa và một khung cảnh yên bình như bước ra từ tranh thủy mặc.

Ngôi làng nổi tiếng với tám hồ nước trong vắt được hình thành từ dòng nước tan chảy từ núi Phú Sĩ, mang đến vẻ đẹp tĩnh lặng và huyền ảo. Với những ngôi nhà cổ được xây dựng cách đây hàng trăm năm xung quanh là những khu vườn bonsai được chăm chút cắt tỉa gọn gàng với những hình khối sinh động. Mái nhà được lợp cỏ tranh hoặc rơm rất dày để chống đỡ các lớp tuyết trong mùa đông tạo nên khung cảnh hoài niệm tuyệt đẹp. Cuối xuân, làng cổ Oshino Hakkai vẫn phủ đầy tuyết trắng tạo nên một bức tranh hoài cổ và quyến rũ đẹp như khung cảnh trong phim cổ trang, với tuyết trắng phủ khắp các mái nhà và trải dài trên con đường lát đá. Du khách có thể thong dong dạo bước, tận hưởng không khí trong lành, hoặc ghé các quán nhỏ để thưởng thức các đặc sản của địa phương.

Hồ Yamanaka, thu hút du khách bởi vẻ đẹp thơ mộng và lãng mạn với làn nước trong xanh màu ngọc bích, những đàn thiên nga bơi lội trên hồ và ngọn núi Phú Sĩ sừng sững soi bóng mặt hồ. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích trải nghiệm du thuyền sang trọng và đẳng cấp…

Với độ cao 3.776 mét, núi Phú Sĩ quanh năm tuyết phủ trắng xóa là ngọn núi linh thiêng bảo vệ sự bình an, phồn thịnh và là biểu tượng thiêng liêng mang linh hồn và văn hóa của dân tộc Nhật Bản.

Núi Phú Sĩ không chỉ là một tuyệt tác thiên nhiên mà còn là nguồn cảm hứng bất tận trong văn hóa, nghệ thuật và tâm linh. Nằm uy nghi giữa khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, núi Phú Sĩ như một bức tranh hoàn mỹ thay đổi theo từng mùa, lúc rực rỡ trong sắc hồng của hoa anh đào, lúc huyền ảo giữa tuyết trắng mùa đông, lúc in bóng xuống làn nước trong veo của Ngũ Hồ, tạo nên khung cảnh vừa hùng vĩ vừa thơ mộng. Thật tiếc, do đêm trước có tuyết rơi, ban quản lý chưa dọn được hết băng tuyết trên đường nên chúng tôi chỉ lên được trạm thứ 4. Nhưng với độ cao trên 2000 m, du khách cũng mãn nhãn khi được chiêm ngưỡng những cánh rừng tuyết tùng cổ thụ có tuổi đời sáu, bảy trăm năm.

Dưới gốc cây là thảm băng tuyết dày hàng chục cm. Xuống núi, du khách trên xe đều reo lên thích thú khi bắt gặp hai con nai thản nhiên  băng qua đường ngay trước đầu xe. Được biết, núi thiêng Phú Sĩ là noi sinh tồn của nhiều loại động, thực vật quý hiếm. Dưới gốc cây là thảm băng tuyết dày hàng chục cm. Xuống núi, du khách trên xe đều reo lên thích thú khi bắt gặp hai con nai thản nhiên  băng qua đường ngay trước đầu xe. Được biết, núi thiêng Phú Sĩ là noi sinh tồn của nhiều loại động, thực vật quý hiếm.

Buổi chiều, tại một quán cà phê trong khuôn viên đại siêu thị Gotemba Outlets – Thiên đường mua sắm gần núi Phú Sĩ tôi may mắn được tiếp chuyện với ông Susumu Fukuda, một nhà văn hóa Nhật Bản. Biết tôi là người Việt Nam, đất nước mà ông có nhiều thiện cảm, cuộc trò chuyện trở nên cởi mở hơn.

Ông Susumu Fukuda cho biết:  Nhật Bản được biết đến là một đất nước phải chịu những thiệt hại nặng nề của thiên tai, đặc biệt là động đất và sóng thần. Vậy mà con người nơi đây vẫn luôn tự tin và tràn đầy nghị lực sống. Người Nhật rất hòa đồng với thiên nhiên. Họ chăm chút cho ngôi nhà của mình góp phần làm đẹp cho xã hội. Nhật Bản là một đất nước nổi tiếng về văn hóa, lịch sử, về những thành tựu khoa học công nghệ, về môi trường săch đẹp, trong lành. Điều kì diệu ấy bắt nguồn chính từ ý thức của người dân.

Người Nhật có tính cách cầu tiến, coi trọng học vấn, chăm chỉ, tiết kiệm, lòng trung thành cao, tính kỷ luật thép, tế nhị, lịch sự.Trong đời sống thường ngày hay trong công việc, học tập, tiệc tùng khi bắt đầu cũng như khi kết thúc người Nhật thường đi kèm với một cái cúi chào. Khi giới thiệu về đất nước Nhật Bản, người ta thường giới thiệu về văn hóa cúi đầu Ojigi, người Nhật Bản cúi chào trong nhiều trường hợp để thể hiện sự tôn kính với người khác. Người Nhật không có thói quen bắt tay, tuy nhiên việc bắt tay cũng không xem là hành động thất lễ.

Tiếp tục cuộc hành trình, chúng tôi di chuyển về phía nam. Nhật Bản đẹp lắm. Hai bên đường, làng mạc, đồng ruộng, núi non trải dài. Rừng chiếm hai phần ba diện tích lãnh thổ tạo nên những phong cảnh núi non hùng vĩ, hồ nước trong veo, thảm thức vật phong phú, đa dạng. Thành phố Nagoya, thủ phủ của tỉnh Aichi là thành phố phồn vinh thứ ba của xứ Mặt trời mọc. Tại Nagoya, đoàn lữ khách được trải nghiệm tàu Shinkansen “Tàu viên đạn” hay bullet train. Đây là loại tàu cao tốc có thể đạt tới tốc độ 320 km/h và có mạng lưới đường sắt phủ rộng khắp đất nước.Với 9 tuyến Shinkansen, tàu cao tốc nổi tiếng thế giới này sẽ di chuyển nhanh chóng và thoải mái đến các thành phố lớn trên khắp Nhật Bản

Cố đô Kyoto hiện thân của nước Nhật cổ xưa với rất nhiều chùa miếu, đền đài, dinh thự cổ kính và những hàng cây anh đào rực rỡ hai bên đường phố. Chùa Kinkaku còn gọi là chùa Gác Vàng được xây dựng năm 1397. Tọa lạc tại  phía đông của thành phố Kyoto, chùa Kinkaku mang đến  một trải nghiệm tĩnh lặng và thanh bình với sự kết hợp giữa kiến trúc và thiên nhiên tuyệt đẹp.

Kinkaku tọa lạc trong một khu vườn cảnh quan thiên nhiên thơ mộng, yên bình. Nổi bật là tòa nhà 3 tầng soi bóng xuống hồ Kyoko-chi với 2 tầng dát vàng ròng. Mùa thu,ngôi chùa như khoác lên mình chiếc áo dệt bằng hàng ngàn cây phong, màu đỏ rực rỡ. Đền Fushimi Inari nổi tiếng với hàng nghìn cổng đỏ torii tạo thành các lối đi dẫn lên núi Inari. Vào mùa thu, cảnh quan vùng núi này trở nên đặc biệt đẹp với ánh sáng mặt trời chiếu qua các cổng torii, tạo nên cảm giác tôn nghiêm và linh thiêng. Dọc theo các đường mòn lên đền là các ngôi đền nhỏ và nhiều cánh cổng  torii nằm rải rác.

Toàn bộ khuôn viên Fushimi Inari-taisha có diện tích khoảng 870.000m², được xây dựng ẩn dưới tán rừng tuyết tùng, tạo thành một không gian thờ tự uy nghiêm, thành kính. Kiến trúc tổng thể của Fushimi Inari-taisha mang một nét đặc trưng riêng, sử dụng hai gam màu chủ đạo là đỏ và trắng. Mái lợp của đền mang các màu tông trầm như đen, màu rêu và xanh đồng, rải rác trong sân là vô số các pho tượng đá được tạc tỉ mỉ, nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau. Vị thần được thờ phụng tại đền là thần Inari-Daimyojin bảo vệ nông nghiệp, thương mại và thịnh vượng.

Tạm biệt cố đô Kyoto, chúng tôi đến thành phố Osaka. thành phố lớn thứ hai ở Nhật Bản với 19 triệu dân. Lâu đài Osaka do lãnh chúa Toyotomi Hideyoshi người đã thống nhất Nhật Bản xây dựng vào năm 1583.

Lâu đài được thiết kế theo hình chữ nhật, cao 40 m, rộng 60.000 mét vuông.Toà tháp chính được trang trí bằng các hoạ tiết tinh xảo hình con hổ, chim phượng hoàng, hoa sen, cây trúc Lâu đài là biểu tượng cho sự hùng mạnh thịnh trị với 5 tầng bên ngoài và 8 tầng bên trong, hai bên trang trí bằng vàng và phòng trà của Hideyoshi cũng được dát vàng.

Qua hàng trăm năm thăng trầm, lâu đài đã nhiều lần bị tàn phá. Năm 1990, chính phủ Nhật Bản chính thức tài trợ khôi phục toà lâu đài cổ kính này.Nét đặc sắc của lâu đài Osaka là những bức tường đá và hào nước bao quanh. Những tảng đá khổng lồ hai bên cổng gắn liền với sự tích hình ảnh rồng và hổ sẽ xuất hiện trên đá sau khi trời mưa. Công viên Thành Osaka có diện tích 2 km2 trồng hàng trăm cây hoa anh đào. Từ cuối tháng 3, sắc trắng hoa anh đào rực rỡ khắp lâu đài. Mỗi độ đông qua, xuân về khung cảnh cổ kính của lâu đài trở nên lộng lẫy hơn bao giờ hết, bởi được sắc trắng của hoa anh đào  tô điểm giữa sương mờ mênh mông.Từ trên cao nhìn xuống những rặng anh đào tựa như dải lụa trắng uốn cong mềm mại, vắt ngang giữa những thành quách, lâu đài tạo nên một bức tranh thiên nhiên kỳ thú và ngoạn mục.

Du lịch giúp ta khám phá những vùng đất mới, được đắm mình trong văn hóa, lịch sử và phong cảnh khác biệt, mở rộng tầm nhìn, cảm nhận được những giá trị đích thực của cuộc sống. Du lịch còn mang đến cho ta  cơ hội để thưởng thức nghệ thuật ẩm thực, nếm thử những món ăn mới mẻ, thú vị đến từ nhiều nơi trên thế giới. Ẩm thực Nhật Bản với các món Sushi, cơm nắm Onigiri, mì Soba, mì Udon, lảu Shabu-shabu, lẩu Sukiyaki, bánh Mochi, đặc biệt là những món tinh tế và đa dạng được chế biến từ thịt bò Kobe là một nét văn hóa đáng tự hào của người Nhật. Ẩm thực Nhật không chỉ đem lại cảm giác ngon miệng cho thực khách mà thông qua cách chế biến và trình bày có thể bày tỏ được tính cách tinh tế, tỉ mỉ, trân trọng của người nấu trong từng món ăn. Đối với Nhật Bản, ẩm thực không chỉ là một nét nghệ thuật độc đáo mà còn là những tinh hoa truyền thống dân tộc với sự cân bằng giữa hương vị, hình thức và dinh dưỡng.

Sau gần một tuần ngang dọc xứ Phù Tang, chiều 28 tháng 3 năm 2025, từ sân bay nội địa Itami của thành phố Osaka chúng tôi bay đến sân bay Narita. Tokyo và từ  đây lên chuyến bay quốc tế về Việt Nam.

>> Xem thêm: Những Nét Độc Đáo Trong Văn Hóa Ẩm Thực Nhật Bản

Thời gian ngắn ngủi, còn rất nhiều danh thắng và di sản của xứ sở mặt trời mọc mà chúng tôi chưa thể chiêm ngưỡng. Nhưng chỉ một thoáng Nhật Bản, vùng đất kỳ diệu và quyến rũ với phong cảnh thiên nhiên hữu tình, nền văn hoá đa dạng, đậm đà bản sắc, nền ẩm thực phong phú đã để lại trong tâm trí chúng tôi những ấn tượng thật sâu sắc. Bao giờ cũng thế, sau hội ngộ là chia ly. Phút chia tay lưu luyến ở sân bay Nội Bài.

Tạm biệt vợ chồng các ông bà Cường Dung, Tăng Dự,  Khang Liên, Quang Dinh, vợ chồng cháu Tân Thuý, các cháu Đại, Ánh, Hiền. Tạm biệt Nghiệm Huy Công một hướng dẫn viên tận tụy, chu đáo và am hiểu sâu sắc đất nước Nhật Bản. Hẹn gặp lại trong những chuyến du lịch tiếp theo.

          Mai Thái Sơn

Thông tin liên hệ:

• Văn phòng làm việc ở HN: ACM 22/42, Vũ Ngọc Phan, P. Láng Hạ, Q. Đống Đa, TP. Hà Nội
• Văn phòng làm việc ở HCM: 43R/10, Hồ Văn Huê, P.9, Q.Phú Nhuận, TP.Hồ Chí Minh
• Email: sales@bluetour.vn
• Hotline: 0888 94 6666 – 0946 93 1111