Làng Cổ Shirakawa-go: Huyền Thoại Giữa Tuyết Trắng

Shirakawa-go, một ngôi làng cổ kính nằm ẩn mình giữa những ngọn núi Alps hùng vĩ của Nhật Bản, là điểm đến mơ ước của những ai muốn tìm về với vẻ đẹp thiên nhiên thuần khiết và những giá trị văn hóa truyền thống. Đặc biệt vào mùa đông, làng cổ Shirakawa-go khoác lên mình chiếc áo choàng tuyết trắng tinh khôi, biến nơi đây thành một xứ sở thần tiên, nơi thời gian dường như ngừng trôi. Hãy cũng BlueTour tìm hiểu về ngôi làng cổ này với những vẻ đẹp rất riêng thông qua bài viết dưới đây.

Làng cổ Shirakawa-go – ngôi làng cổ tích giữa lòng núi tuyết

Ẩn mình giữa những rặng núi Hida hùng vĩ của tỉnh Gifu, Nhật Bản, Shirakawa-go là một trong những ngôi làng cổ đẹp nhất thế giới. Ngôi làng này còn  được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới vào năm 1995. Với những ngôi nhà mái tranh độc đáo, phong cảnh tuyết phủ đẹp như tranh vẽ, cùng những nét văn hóa truyền thống còn vẹn nguyên, Shirakawa-go như một thế giới tách biệt khỏi nhịp sống hiện đại.

Kiến trúc Gassho-zukuri – Kỳ quan nghệ thuật giữa núi rừng

Điểm nhấn đặc biệt nhất của ngôi làng cổ Shirakawa-go chính là kiến trúc nhà Gassho-zukuri. Đây là kiến trúc của những ngôi nhà gỗ mái tranh dốc đứng, trông như đôi bài tay đang chắp lại cầu nguyện. Đây là một thiết kế thông minh. Kiểu mái này giúp tuyết trượt xuống dễ dàng, tránh tích tụ gây sập mái. Toàn bộ khung nhà được ghép bằng gỗ và dây thừng chắc chắn. Bạn sẽ không thể tìm thấy một chiếc đinh hay chiếc ốc vít nào. Điều này thể hiện sự khéo léo của những người thợ thủ công.

Đặc biệt, không gian của những ngôi nhà theo lối kiến trúc này rất ấm cúng. Nhà thường có 3-4 tầng, với tần trên để trồng tằm và sản xuất lụa, tầng dưới để sinh hoạt gia đình.

Con người Shirakawa-go

Dù đón tiếp hàng triệu khách du lịch mỗi năm, làng cổ Shirakawa-go vẫn giữ được sự yên bình nhờ những người dân làng tận tâm gìn giữ. Họ không chỉ sinh sống trong những ngôi nhà gassho-zukuri cổ kính mà còn truyền dạy cách làm nông nghiệp, thủ công mỹ nghệ và văn hóa địa phương cho thế hệ sau. Người dân nơi đây nổi tiếng với sự hiếu khách, luôn sẵn lòng hướng dẫn du khách tìm hiểu về vùng đất của mình.

Ẩm thực làng cổ Shirakawa-go – Hương vị nguyên bản của núi rừng

Đến với Shirakawa-go, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp thiên nhiên và văn hóa truyền thống, mà còn có cơ hội khám phá một thế giới ẩm thực độc đáo, phong phú. Ẩm thực tại đây mang đâm hương vị núi rừng. Cùng với đó là những nguyên liệu tươi ngon được chế biến theo công thức gia truyền.

Gohei Mochi

Đây là món ăn nổi tiếng nhất của Shirakawa-go. Gohei Mochi là một loại bánh gạo nước được làm từ gạo địa phương. Nó có hình dạng dẹt và được xiên vào que tre. Gohei Mochi thường được ăn kèm với nước sốt miso ngọt. Điều này tạo nên hương vị đặc trưng và khó quên.

Thịt bò Hida

Làng cổ Shirakawa-go nằm gần vùng Hida, nơi nổi tiếng với giống bò Hida Wagyu. Thịt bò Hida có vân mỡ đều, thớ thịt mềm mại và hương vị thơm ngon đặc biệt. Du khách có thể thưởng thức thịt bò Hida nướng (yakiniku), lẩu (shabu-shabu) hoặc sushi.

Mì Soba

Mì Soba là một món ăn truyền thống của Nhật Bản. Và dĩ nhiên, Shirakawa-go cũng có những quán mì soba nổi tiếng. Sợi mì soba được làm từ bột kiều mạch, có màu nâu xám đặc trưng. Du khách có thể thưởng thức mì soba nóng hoặc lạnh. Món này cũng thường được ăn kèm với nước dùng dashi và các loại topping như tempura, trứng hoặc rau xanh.

Zenzai

Zenzai là một món chè đậu đỏ ngọt ngào. Chúng thường được ăn vào dịp năm mới. Zenzai ở Shirakawa-go có hương vị đặc biệt, với đậu đỏ được nấu mềm nhừ và nước dùng ngọt thanh.

Oyakodon

Đây còn được gọi là cơm gà trứng ở Donburi. Món này rất phổ biến ở Nhật Bản. Oyakodon ở Shirakawa-go có hương vị đậm đà với thịt gà mềm ngọt. Kèm theo đó là trứng béo ngậy và được rưới nước sốt thơm ngon.

>> Xem thêm: 8 món ăn khiến thực khách sởn gai ốc ở Nhật Bản

Những hoạt động trải nghiệm không thể bỏ qua

Ngắm làng cổ Shirakawa-go mùa đông

Mùa đông (từ tháng 12 đến tháng 2) là thời điểm ngôi làng cổ này đẹp nhất. Lớp tuyết trắng bao phủ khắp các mái nhà gassho-zukuri. Điều này tạo nên khung cảnh huyền diệu như trong truyện cổ tích. Đặc biệt, vào các buổi tối thứ bảy và chủ nhật giữa tháng 1 – 2, ngôi làng tổ chức Lễ hội thắp đèn mùa đông. Nơi đây như trở thành một bức tranh lung linh đầy mê hoặc.

Tham quan nhà cổ Wada

Nhà cổ Wada là một trong những ngôi nhà lớn nhất và lâu đời nhất ở Shirakawa-go. Đây là nơi lưu giữ nhiều tư liệu quý về cuộc sống truyền thống của người dân địa phương. Du khách có thể khám phá các tầng lầu, tìm hiểu về nghề nuôi tằm và ngắm nhìn khung cảnh làng từ góc nhìn trên cao.

Trải nghiệm nghề thủ công ở làng cổ Shirakawa-go

Không chỉ ngắm cảnh, du khách còn có thể thử làm một vài sản phẩm thủ công truyền thống. Bạn có thể thử làm mì soba thủ công, tự tay nhào bột và cắt sợi mì. Trải nghiệm làm giấy washi cũng rất thú vị. Đây là một loại giấy thủ công Nhật Bản cực kì nổi tiếng.

>> Xem thêm: Khám Phá Cố Đô Kyoto – Viên Ngọc Lịch Sử Và Văn Hóa Nhật Bản

Kết luận

Shirakawa-go không chỉ là một điểm đến du lịch, mà còn là nơi lưu giữ những tinh hoa văn hóa Nhật Bản. Từ những mái nhà Gassho-zukuri độc đáo, những con người hiền hòa, đến ẩm thực đậm đà bản sắc, tất cả tạo nên một hành trình đáng nhớ. Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để tạm rời xa nhịp sống ồn ào và đắm mình trong khung cảnh bình yên như cổ tích, Shirakawa-go chính là điểm đến không thể bỏ qua.

Bạn hoàn toàn có thể liên hệ đến BlueTour để đặt tour ngay hôm nay! Đừng bỏ lỡ bất kỳ phút giây quý giá nào cho những trải nghiệm đáng nhớ!

Thông tin liên hệ:

• Văn phòng làm việc ở HN: ACM 22/42, Vũ Ngọc Phan, P. Láng Hạ, Q. Đống Đa, TP. Hà Nội
• Văn phòng làm việc ở HCM: 43R/10, Hồ Văn Huê, P.9, Q.Phú Nhuận, TP.Hồ Chí Minh
• Email: sales@bluetour.vn
• Hotline: 0888 94 6666 – 0946 93 1111